4 lucruri din bucatarie care-mi fac viata mai buna

Fiecare dintre noi are cateva produse dragi pe care le foloseste mai des decat pe celelealte sau cel putin, in mai multe feluri. Din dorinta de a-mi simplifica stilul de viata, am inceput sa  ofer mai multa atentie produselor alimentare pe care le cumpar si cum anume le pot folosi la adevarata lor valoare; in mai multe scopuri. Asa am ajuns la lista de astazi cu produse alimentare care nu imi lipsesc aproape niciodata din casa (“aproape niciodata” inseamna ca poate astept doua zile pana ma pot duce la piata sau pana cand imi sunt livrate acasa).

Sincer, aceste produse sunt mai mult decat necesare, imi sunt esentiale, au devenit parte din rutina mea zilnica, din stilul meu de viata; asa cum beau apa in fiecare zi, asa aceste produse si-au castigat loc de cinste in dulapurile din bucataria mea.

Stiu ca s-au scris extrem de multe articole despre produsele mele preferate, dar cum acest blog este fix despre si din experientele mele, vreau sa-mi aduc aportul in demersul acesta de informare a oamenilor, descriind exact cum anume m-au ajutat pe mine aceste 4 “minuni”:

Maria Sa, uleiul de cocos!

Alimentul acesta ar merita un articol dedicat doar lui! Este cel mai bun lucru care li s-a intamplat parului meu si pielii mele! Am trecut printr-o perioada in care parul meu se deteriorase atat de mult,  incat imi era si mila si frica sa ma uit la el, gandindu-ma ca singura solutie ar fi sa tai varfurile despicate. Ce balsam si masti de par, nimic nu functioneaza, cel putin nu asa!

Convinsa de faptul ca as fi aratat ca Lenny Kravitz cu parul cret, des si scurt, am inceput sa citesc mai mult despre remedii naturale pentru diferite probleme si am decis ca e timpul sa incerc si eu uleiul de cocos despre care vorbeste lumea toata! La inceput, nu prea ma lasa inima sa cumpar gandindu-ma ca e scump in comparatie cu alte produse, dupa care mi-am amintit ca asa am simtit si cand am schimbat uleiul de floarea soarelui cu cel de masline; mi s-a parut mult mai scump insa in timp m-am obisnuit, pentru ca am pus pe primul plan sanatatea si caloriile 😀

Timp de 2 luni aproximativ, mi-am imbibat varfurile si cam jumatate din par in ulei de cocos, o singura data pe saptamana, lasandu-l in jur de 2-3 ore maximum, sa isi faca efectul.  NICIODATA nu am vazut un produs care sa aiba astfel de efecte! Nu am vazut niciodata un produs care sa fie atat de evident si sa actioneze atat de repede: varfurile mele au devenit vizibil mult mai sanatoase. Daca la inceput ma uitam si imi venea sa plang din cauza parului meu “alb” la varfuri, acum imi vine sa zambesc si ma minunez de cat de eficient este.

Uleiul de cocos este excelent si pentru piele. Nu voi detalia care sunt efectele si compozitia chimica, insa pot spune cu siguranta ca in cazul meu a functionat; din cand in cand, inainte de culcare imi masez tenul cu putin ulei de cocos si a doua zi ma trezesc cu o piele atat de fina si elastica! In cateva zile,  imi voi face prima crema de fata cu ulei de cocos, ceara de albine si ulei esential din arbore de ceai si va voi spune cum este. Abia astept!

Gustul mancarii este divin! In weekend avem “traditia” de a face clatite americane; pentru asta ung tigaia cu ulei de cocos pentru ca le da un miros si un gust special, ba chiar uneori in loc sa pun unt de arahide pe clatite , pun ulei de cocos si le mananc asa. Mai pun ulei de cocos in orez si in sosuri. Am citit ca unele persoana il pun si in cafea si DA, am incercat si eu odata :)) insa, cum s-a racit cafeaua s-a solidificat si situatia a devenit destul de complicata!! Deci, in cafea NU:-D

Cu siguranta, uleiul de cocos nu este la fel de ieftin ca alte produse, insa intrebuintarile acestuia nenumarate. Eu nu spun niciodata despre un produs alimentar ca “merita toti banii” pentru ca in viziunea mea, nu exista un produs alimentar pentru care sa cheltuiesti o suma considerabila, insa exista produse alimentare naturale (unele dintre ele) care fac mai mult decat sa ne opreasca foame pe moment.

Mierea

O dragoste mai veche! Inca de mica, de cand ma duceam la prietenele mele din copilarie sa mananc miere, pentru ca tatal lor e apicultor, mi-am format imaginea asta despre miere cum ca e singurul lucru dulce de pe lume care nu ingrasa si mai mult decat atat, este si foarte sanatoasa! Nu suna perfect? Asa si este!

Mierea este pentru mine acel produs pe care oricine ar trebui sa-l aiba in casa pentru ca,  o lingura de miere ma ajuta daca ma doare stomacul, daca am pofta de dulce la 10 noaptea, daca sunt racita, sau pur si simplu pentru ca, o lingura de miere inseamna o lingura de nutrienti pe care nu-i gasesc in niciun alt aliment.

De curand, am incercat pentru prima data mierea Manuka, pentru ca tot auzisem de beneficiile si unicitatea ei si da, intr-adevar, este o miere deosebita: culoarea si mirosul sunt mult mai puternice decat a celorlalte tipuri de miere, si este de obicei mai solida, indiferent de anotimp. Important este ca, atunci cand cumparam miere, aceasta sa fie reala, sa fie naturala si 100% facuta de albinutele dragutele.

Iubesc lamaile!!!!!

Zeama de lamaie este ca sarea in bucate pentru mine! In fiecare zi beau apa cu lamaie, atat de multa incat apa fara lamaie are un gust ciudat. Folosesc lamai cand gatesc, cand imi fac masti pestru fata, cand fac ceai;  este extraordinara, in special in combinatie cu miere si ghimbir.

Un obicei pe care l-am dezvoltat in China, si pentru ca este mai sanatos dar si pentru ca la inceput, nu am avut de ales, este acela de a bea apa calda sau chiar usor fierbinte. Toata iarna beau apa calda cu zeama de lamaie si ma simt extraodinar; iar de multa vreme este primul lucru pe care il fac dimineata.

Bicarbonatul de sodiu

Un alt superstar din bucataria mea! Il folosesc la gatit, de obicei il amestesc cu praf de copt pentru ca, bicarbonatul are un miros si un gust mai puternic si nu vreau sa-l simt cand mananc clatite, spre exemplu.

Bicarbonatul este extrem de bun pentru curatat suprafetele de grasime sau depuneri de piatra, calcar si alte substante, care se depun de obicei pe chiuveta din baie.

Un alt mod in care il folosesc este in combinatie cu pasta de dinti; datorita proprietatii de curatate rapide, atunci cand ma spal pe dinti adaug si bicarbonat de sodiu pentru a-mi curata dintii mai bine si pentru albire.

Bicarbonatul dizolvat in apa este solutia minune importriva refluxului acid, si ce iubesc la aceasta combinatie este rapiditatea cu care se intampla totul. Este un produs alcalin care neutralizeaza acidul din stomac si calmeaza starea de agitatie.

Nu stiu daca am precizat vreodata insa din pacate, eu nu beneficiez de tipul de metabolism “mananci cartofi prajiti cu carne prajita, paine si prajituri si nu te ingrasi”; eu ma si ingras si ma simt si inconfortabil pe perioade lungi de timp, daca nu am grija de alimentatia mea si de combinatiile de mancaruri pe care le fac. Am incercat diverse lucruri si combinatii, care sa ma lase sa fac ce vreau eu, dar nu a functionat nimic! In schimb, am inceput sa accept ca eu nu sunt una dintre acele persoane care pot manca orice sau care nu beau apa toata ziua si se simt la fel de bine (exista totusi astfel de persoane?).

Am acceptat faptul ca sunt anumite reguli de la care eu nu ma pot abate iar, aceste 4 produse descrise mai sus ma ajuta in fiecare zi sa am o viata de calitate!

Vreau sa stiu: Care sunt “minunile” tale preferate si cum iti fac viata mai usoara si mai placuta?

 

 

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *